Dem Rezept können mit „PDF Bearbeiten“ auf dem PC oder dem Tablet Kommentarfelder oder Notizen hinzugefügt werden. Freihandzeichnungen können erstellt werden und auch Textmarker, Unter- oder Durchstreichungen können angewendet werden. Das bearbeitete Rezept kann anschliessend heruntergeladen oder ausgedruckt werden.
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Ein Rezept der Obersee Chuchi Lachen www.oberseechuchi.ch
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Hilfe zu den benutzten Masseinheiten
| EL | Esslöffel | TL | Teelöffel |
|---|---|---|---|
| Prise | Menge zwischen 2 Fingern | Msp. | Messerspitze, ca. 2 – 3 Prisen |
| kg | Kilogramm | gr | Gramm |
| l | Liter (10 dl) | dl | Deziliter (10 cl) |
| cl | Zentiliter (10 ml) | ml | Mililiter |
| Bd. | Bund | Tasse | ca. 125-200 ml |
| Glas | ca. 100-125 ml | Handvoll | ca. 4 EL, 10-60 g |
So geht es
Schritt 1
Backofen auf 200° aufheizen.
Gemüse rüsten, Auberginen in 8 mm dicke Scheiben schneiden und diese halbieren, Peperoni in 2 cm breite Streifen schneiden, Gemüse in eine grosse Schüssel geben. Alle Zutaten gut darunter mischen.
Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen. 20 Minuten im Backofen backen.
Anrichten
Das Ofengemüse beim Hauptgang auf den Teller legen.