Dem Rezept können mit „PDF Bearbeiten“ auf dem PC oder dem Tablet Kommentarfelder oder Notizen hinzugefügt werden. Freihandzeichnungen können erstellt werden und auch Textmarker, Unter- oder Durchstreichungen können angewendet werden. Das bearbeitete Rezept kann anschliessend heruntergeladen oder ausgedruckt werden.
Anderes Rezept suchen:
Ein Rezept der Obersee Chuchi Lachen www.oberseechuchi.ch
Rezept online aufrufen:
Hilfe zu den benutzten Masseinheiten
| EL | Esslöffel | TL | Teelöffel |
|---|---|---|---|
| Prise | Menge zwischen 2 Fingern | Msp. | Messerspitze, ca. 2 – 3 Prisen |
| kg | Kilogramm | gr | Gramm |
| l | Liter (10 dl) | dl | Deziliter (10 cl) |
| cl | Zentiliter (10 ml) | ml | Mililiter |
| Bd. | Bund | Tasse | ca. 125-200 ml |
| Glas | ca. 100-125 ml | Handvoll | ca. 4 EL, 10-60 g |
So geht es
Zwetschgencrème
Zwetschgen waschen, entkernen und vierteln, mit dem Zucker und Wasser und etwas Zimt zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 10 Min. (sehr) weichkochen. Auskühlen lassen.
Rahmquark mit dem Vollrahm knapp steif schlagen.
Meringue Schalen leicht zerbröseln, Amaretti ebenfalls in Crumbles-Form bringen.
Anrichten am besten in transparentem Glas
Zuunterst die Amaretti-Crumbles verteilen, danach abwechslungsweise die Quarkmasse mit dem Kompott aufstapeln. Die Meringue Brösel am Schluss darüber verteilen.
Notizen, Tipps und Bemerkungen
Das Dessert lässt sich gut vorbereiten: Creme ca. ½ Tag im Voraus zubereiten, zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren.