Dem Rezept können mit „PDF Bearbeiten“ auf dem PC oder dem Tablet Kommentarfelder oder Notizen hinzugefügt werden. Freihandzeichnungen können erstellt werden und auch Textmarker, Unter- oder Durchstreichungen können angewendet werden. Das bearbeitete Rezept kann anschliessend heruntergeladen oder ausgedruckt werden.
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Ein Rezept der Obersee Chuchi Lachen www.oberseechuchi.ch
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Hilfe zu den benutzten Masseinheiten
| EL | Esslöffel | TL | Teelöffel |
|---|---|---|---|
| Prise | Menge zwischen 2 Fingern | Msp. | Messerspitze, ca. 2 – 3 Prisen |
| kg | Kilogramm | gr | Gramm |
| l | Liter (10 dl) | dl | Deziliter (10 cl) |
| cl | Zentiliter (10 ml) | ml | Mililiter |
| Bd. | Bund | Tasse | ca. 125-200 ml |
| Glas | ca. 100-125 ml | Handvoll | ca. 4 EL, 10-60 g |
So geht es
Schritt 1
Kartoffeln gut waschen, nicht schälen.
Rosmarin grob hacken.
Backofen auf 200° vorheizen.
Kartoffeln in längliche Schnitze schneiden, ca. 1 cm dick, je nach Grösse der Kartoffeln können sie in Achtel geschnitten werden.
In grosse, runde Schüssel geben, Rosmarin und Öl beigeben, mehrmals wenden, damit die Zutaten gut auf die Kartoffeln verteilt sind, ca. 15 Minuten ruhen lassen.
Kartoffelschnitze auf Backpapier in einem Blech legen.
Etwas Salz darüberstreuen.
Während 25 Minuten leicht bräunlich backen.
Anrichten
Die Ofenkartoffeln beim Hauptgang auf den Teller legen.